月巴BB餐單SHARE 紅菜頭豬肉粥

紅菜頭, 英文稱Beetroot, 是非常有益的蔬菜。
它含有豐富的礦物質和葉酸, 既可以護肝, 又可以補血, 所以我決定做這個紅菜頭豬肉粥給9個月的月巴仔品嚐。
紅菜頭在街市菜檔有售, 曾經我也在百佳見過, 一般來說, 可以挑外皮光滑結實的, 若是皺皮則是乾水貨色了。


雖然顏色有點小恐怖, 血紅紅的, 其實很美味的, 月巴仔也很喜歡呢。
由於紅菜頭的顏色很深, 月巴仔吃完後他的wee和poo都染了紅色, 不過我知道是正常沒問題的, 所以也沒有擔心。 


材料:
  • 紅菜頭 1/4個
  • 豬肉(柳梅) 1湯匙
  • 稀飯 半碗
做法:
  1. 把紅菜頭洗淨, 去皮, 然後切粒
  2. 豬肉切粒
  3. 豬肉和紅菜頭蒸熟至腍身, 我通常蒸15分鐘
  4. 把紅菜頭及豬肉放搞拌機搞拌
  5. 混合稀飯即成 

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